KESRA

500g semoule fine

1 cuillère et demi a café de sel

3 cuillères à soupe d'huile

eau

Mettre tous les ingrédients ensemble et mélanger avec de l'eau jusqu'à obtention d'une pâte maniable (ainek hiya mizanek)

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Former une boule et applatir comme la forme d'un cercle et faire cuire a feux doux.

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