21 octobre 2008
CREPES (BEGHRIR) 500g Semoule fine 1c à café de
500g Semoule fine
1c à café de sel
levure diluée dans de l'eau tiède
eau
Ma façon a moi de le faire est toute simple :
Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer jusqu'à obtention d'une pâte liquide
Mettre a chauffer une poëlle a feu doux, entre temps casser une oeuf et le battre en omelette.
Appliquer légérement la poelle d'oeuf battu et faire cuire les crêpes
Une fois cuite , faire fondre du beurre et en mettre sur les crêpes et saupoudrer de sucre et servir chaud.
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