15 novembre 2008
LASAGNE A LA VIANDE HACHEE Faire revenir la
LASAGNE A LA VIANDE HACHEE
Faire revenir la viande et faire chauffer entre temps les sauces napolitaine qui seront versées dans une marmitte. Incorporer la viande hachée une fois cuite dans la sauce et mélanger. Préparer une sauce béchamel et réserver (beurre+farine+lait+sel+poivre) Voici en étape la préparation : Continuer la même étape en faisant 3 ou 4 étages de pâtes, pour la derniere étape mettre un peu de sauce avec de la béchamel et rajouter du gruyère et mettre au four. Ce jour là j'avais fait 3 plateaux j'avais invité mes soeurs à diner.
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