14 janvier 2009
RATATOUILLE A MA FACON
Faire revenir dans de l'huile des courgettes coupées en rondelle avec des pomme de terre coupées aussi en rondelle.
Ensuite faire revenir des oignons dans la même huile dans laquelle vous avez fait revenir les pomme de terre et les courgettes. Assaisonner avec sel poivre, ail et laisser revenir à feux doux. a mi cuisson rajouter une tomate coupée en petits dès.
Laisser cuire et ajouter vers la fin de la cuisson les courgettes et pomme de terre mélanger et verser 2 oeufs battus sur la ratatouille et laisser 5 minutes sur le feux et éteindre.
Franchement c'était très bon bisous
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