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Mettre dans une marmite un peu d'huile d'olive et du beurre et faire revenir la viande, saler et poivrer.

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Une fois la viande dorée l'enlever et la mettre de côté.

Mettre dans la marmite 2 oignons râpés avec une tomate coupée en petit dès et laisser revenir avec 1 petit verre d'eau.

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Incorporer ensuite les petits pois frais avec la viande resaler si besoin et mettre un peu d'ail et de la coriandre fraîche.

Ajouter à mi-hauteur de l'eau et laisser cuire à feu doux

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A la dernière minute une fois que tout était cuits j'ai mis des pommes de terre coupées en grosse frite que j'ai fais revenir à l'avance et que j'ai mis dans la sauce, il ne reste plus qu'à servir sans oublier la coriandre par dessus lolllll

BISOUS