jeudi 12 février 2009

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AVEC SA SALADE VARIEE

Pour les croquettes prendre 500 grammes environ de pommes de terre que nous allons mettre dans de l'eau froide et mettre à bouillir pendant 40 minutes. Une fois les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les écraser en purée. Assaisonner de sel, poivre, un peu de cumin, ail, 3 oeufs (merci touria loll je les avais oubliés lollll), de la coriandre fraîche et ajouter 3 cuillères à soupe de maïzena et mélanger le tout. Ensuite mettre de l'huile dans une poêle , prendre 2 cuillères à soupe et essayer de donner une... [Lire la suite]
Posté par la bordjienne à 10:55 - - Commentaires [7] - Permalien [#]