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Pour la poulet en sauce :

Prendre des cuisses de poulet les faire revenir dans un peu d'huile avec un oignon, de l'ail, sel, poivre, piment rouge doux, une pointe de cumin, de la coriandre fraîche et du persil frais.

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rajouter 2 à 3 verre d'eau  ajouter des carottes coupées en rondelles, une tomate coupée en petit dès couvrir et laisser cuire.

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Pour la purée maison :

Prendre des pommes de terre les éplucher et les couper en dès et les faire cuire dans une eau salée pendant 35 minutes.

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Une fois cuite, les passer au mixer et ajouter du lait.

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et voilà franchement pas mieux qu'une bonne purée faite maison c'est un délice.

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