20 avril 2009
TAGINE DE CHOUX DE BRUXELLES
Prendre du poulet, couper en petit dès une tomate et des oignons blancs. Mettre un filet d'huile d'olive, du sel, poivre, ail, coriandre moulue, safran.
Faire revenir le poulet des deux cotés, ajouter des champignons et mettre de l'eau à hauteur et laisser cuire.
Une fois que le poulet est presque cuit mettre les choux de bruxelles et réassaisonner selon votre goût.
Une fois que le tout mijote et que c'est presque cuit, mettre des rondelle de pomme de terre par dessus avec quelques oignons et couvrir avec un verre d'eau. Laisser cuire environ 15 minutes et servir.
Publicité
Commentaires
L
A
A
F
J