13 mai 2009
CONFITURE D'ORANGE
2 oranges commençaient à rendre l'âme loll donc je me suis dit je vais tenter de la confiture, et franchement elle était très bonne.
Les éplucher, et ne prendre que les quartier enlever les pépins s'il y en a.
Les mettre dans une casserole avec 30à 40 grammes de sucre cristallisé, on peut aussi rajouter un peu de cannelle.
Laisser prendre à feux vif au début (4minutes) puis mettre à feux doux et mélange tout le temps pendant 15 minutes environ et c'est prêt.
Verser ensuite dans un bocal et à déguster avec ou sans modération lollll ...................
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