jeudi 21 mai 2009

PAIN DE MA MAMAN

  1,5 kilos de farine Sel Levure Nigelle Eau Mettre le tout dans la pétrin et laisser pétrir le tout pendant environ 20 minutes La pâte doit être un peu collante mais maniable Huiler le plan de travail et former des boules, les mettre dans des plats allant au four qui seront préalablement fariné un peu, laisser reposer 10 minutes Ensuite les aplatir en un cercle d'une épaisseur de 2cm environ et relaisser reposer 10 à 15 min Prendre un oeuf pour dorer les pains par dessus, et hop au four, les sortir... [Lire la suite]
Posté par la bordjienne à 13:58 - - Commentaires [11] - Permalien [#]