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Une entrée simple et bonne à réaliser et assez original....

Il vous faut 1 aubergine , 1 tomate, du fromage, et du blanc de poulet.

Laver et couper l'aubergine en lamelle ni trop fine ni trop grosse.

Les salés et ajouter un filet d'huile d'olive par dessus et mettre sur une poêle a griller des 2 cotés.

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Ensuite mettre une tranche de fromage, de poulet et finir par la tomate et rouler.

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