lundi 12 octobre 2009

TAGINE DE POULET AUX OLIVES

Voila enfin la recette du poulet aux olives avec beaucoup de retard j'en suis désolé. Mettre dans un fait tout, de l'huile d'olive ajouter le poulet, puis couper 2 oignons grossièrement et une tomate. Saler poivrer, ajouter un peu d'ail du safran et une cuillère à café de moutarde et laisser mijoter. Ajouter 2 verre d'eau et laisser cuire. A mi cuisson s'il faut rajouter de l'eau les olives et les pomme de terre Laisser cuire le tout un délice la moutarde donne un goût très spéciale a essayer
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lundi 12 octobre 2009

PAIN A LA FARINE (MATLOUH)

TOUT D'ABORDS JE TENAIS A REMERCIER MON AMIE TOURIA POUR MA BANNIÈRE CAR C'EST ELLE L'AUTEUR DE CELLE CI JE T'EMBRASSE TRÈS FORT MA BELLE. Donc voici le matlouh qu'avec de la farine, je n'avais plus de semoule donc je me suis lancé dans la préparation qu'avec la farine. Il faut : 500g de farine, 1 cà c de sel, eau tiède et levure, graine de nigelle Mélanger tous les ingrédients ensemble  et travailler la jusqu'à obtenir une pâte souple. Diviser la pâte en 2 et aplatir jusqu'à 1cm d'épaisseur environ couvrir... [Lire la suite]
Posté par la bordjienne à 13:02 - - Commentaires [13] - Permalien [#]