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Après avoir bien nettoyer le poisson je les fais mariner pendant quelques heures.

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MARINADE : sel, poivre, jus de citron, huile d'olive, ail, coriandre et persil frais, et 1 oignon râpé

Ensuite il ne reste plus qu'à décorer le plat moi perso j'ai mis des pomme de terre coupées en petits dès avec des tomates, rondelles de citron.

En tout le cas c'était un pur régal avec une bonne salade en accompagnement.