CUISINE ALGERIENNE BORDJIENNE

2 mars 2009

CRAQUOTTES AU SAUMON FUME

Prendre des craquottes, mettre un peu de fromage à l'ail par dessus et y mettre des tranches de saumon fumé et c'est prêt. C'était rapide et simple et tropppppp bonnnnnnnnn .

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12 février 2009

CROQUETTES DE POMMES DE TERRE AVEC SA SALADE VARIEE

Pour les croquettes prendre 500 grammes environ de pommes de terre que nous allons mettre dans de l'eau froide et mettre à bouillir pendant 40 minutes. Une fois les pommes de terre sont cuites, les éplucher et les écraser en purée. Assaisonner de sel,...

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23 janvier 2009

SALADE COMPOSEE AVEC SES BRICKS FROMAGE ET POULET

Pour la salade toute simple j'ai fais cuire à la vapeur des petits pois une fois cuits j'ai mis un peu de mayonnaise et des herbes de provence , du thon , du mais, des tomates, des pommes de terre (elles ont étaient cuites à l'eau), des oeufs et pour...

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10 décembre 2008

BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET POMME DE TERRE Faire

BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET POMME DE TERRE Faire revenir la viande hachée avec du sel, poivre, ail, coriandre et persil. Mettre quelques pomme de terre cuire dans de l'eau salée. Une fois cuite les éplucher et les reduire en purée et mélanger le tout...

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6 novembre 2008

CHLETA C'est une entrée à base de poivrons et

CHLETA C'est une entrée à base de poivrons et tomates avec de l'ail et huile d'olive. C'est un régal surtout quand c'est accompagnée avec de la bonne kesra chaude. Bon appétit!! Moi personnellement j'aime faire griller les poivrons au lieu de les faire...

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21 octobre 2008

Salade composée Cette salade il ne faut pas grand

Salade composée Cette salade il ne faut pas grand chose de la betterave, des carottes rapées, des oeufs , des tomates, olives. J'ai rajouté des croutons a l'ail pour donner du croquant a la salade.

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21 octobre 2008

C'est un même genre de salade sauf que la il y a

C'est un même genre de salade sauf que la il y a des concombres, maïs, thon naturel, et j'ai rajouté des bricks au fromage pour du croquant.

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