CUISINE ALGERIENNE BORDJIENNE

10 décembre 2008

MCHAREMLA (foie et coeur) Prendre du foie et le

MCHAREMLA (foie et coeur) Prendre du foie et le couper en gros dès de même pour le coeur et les laver. Prendre une poëlle, mettre de l'huile et mettre les morceaux de foies et coeurs les faire revenir lentement. Saler, poivrer, mettre une cuillère à café...

Posté par la bordjienne à 20:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET POMME DE TERRE Faire

BRICKS A LA VIANDE HACHEE ET POMME DE TERRE Faire revenir la viande hachée avec du sel, poivre, ail, coriandre et persil. Mettre quelques pomme de terre cuire dans de l'eau salée. Une fois cuite les éplucher et les reduire en purée et mélanger le tout...

Posté par la bordjienne à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

COUPELLE A LA MASCARPONE Prendre 3 jaunes d'oeufs

COUPELLE A LA MASCARPONE Prendre 3 jaunes d'oeufs pour 50 grammes de sucre en poudre et battre 3 blancs d'oeufs en neige. Prendre un pot de mascarpone et l'incoporer aux jaunes d'oeufs et sucre et mélanger le tout. Incorporer ensuite délicatement les...

Posté par la bordjienne à 20:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 décembre 2008

SAHA AIDKOUM

Qu’Allah nous accorde à tous, la guidance et la réussite pour mettre en pratique les préceptes de l’Islam et qu’Il nous agrée parmi les thakirînes, les Sâlihînes, les Shâkirines et les Aimés d’Allah.Amine. A TOUTES ET TOUS JE VOUS SOUHAITE UN AID MOUBAREK...

Posté par la bordjienne à 16:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 décembre 2008

RIZ AUX CHAMPIGNONS Mettre un peu de beurre avec

RIZ AUX CHAMPIGNONS Mettre un peu de beurre avec un peu d'huile et faire revenir les champignons avec un peu de sel, poivre, ail, et une tomate coupée en petit dés ainsi qu'un oignon. Une fois les champignons cuits couvir d'eau et rajouter le riz non...

Posté par la bordjienne à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 décembre 2008

QUICHE AU THON Dérouler une pâte feuilletée et la

QUICHE AU THON Dérouler une pâte feuilletée et la mettre dans un moule et piquer le fond avec une fourchette. Pendant ce temps faire revenir un oignon avec un peu de sel et ail et réserver. Préparer la farce de la quiche, mettre 2 boîtes de thon naturel,...

Posté par la bordjienne à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 décembre 2008

ET OUI AUJOURD'HUI C'EST MON ANNIVERSAIRE!!!!

Et oui aujourd'hui c'est mon anniversaire déjà 29 ans. En ce jour je prie Dieu me laisse en bonne santé pour mes enfants et toute ma famille. Je te remercie mon Mari chéri pour tout ce que tu fais pour moi je ne vais pas te le redire mon plus beau cadeau...

Posté par la bordjienne à 10:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 décembre 2008

SOUFFLES ALGÉRIENS La recette me vient du blog de

SOUFFLES ALGÉRIENS La recette me vient du blog de Fériel http://ferielcuisine.canalblog.com allez le visiter et vous ne serez pas déçu(e)s. Ma Fériél voilà mon soufflé qui n'est pas réussi comme le tiens mais au moins j'aurai réussi à le faire et que...

Posté par la bordjienne à 20:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

CROQUE MONSIEUR A MA FACON Prendre du pain de mie

CROQUE MONSIEUR A MA FACON Prendre du pain de mie brioché, sur la première tranche mettre du fromage spécial croque monsieur, par dessus mettre une sauce algérienne (elle est très bonne elle se vend chez les bouchers) ensuite mettre les tranche de poulet...

Posté par la bordjienne à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 novembre 2008

PATES AU POULET Mixer 2 oignons avec une boite de

PATES AU POULET Mixer 2 oignons avec une boite de tomate pelée Entre temps faire revenir une cuisse de poulet avec de l'huile assaisoner sel, poivre, ail ensuite incorporer le mixage avec le poulet, ajouter du persil coriandre et quelques feuilles de...

Posté par la bordjienne à 12:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote